EFETH | Gestão de capital humano – Educação, formação e empregabilidade em Turismo e Hotelaria
A educação, formação e empregabilidade em hotelaria e turismo têm vindo a ser considerados temas de grande relevância para o setor, principalmente na gestão da crise provocada pela pandemia. Considerando que o capital humano constitui um fator chave nas empresas prestadoras de serviços, verifica-se uma aposta crescente na mão-de-obra qualificada. Desta forma, torna-se fundamental promover a cooperação entre os estabelecimentos de ensino superior e as empresas, visando a aquisição de conhecimentos técnicos na área de estudo selecionada e o desenvolvimento das competências dos estudantes no sentido de potenciar as aptidões de empregabilidade dos estudantes. Esta cooperação passa, entre outras estratégias, pelo acompanhamento das necessidades das empresas, através do desenvolvimento de trabalhos de investigação que possam fornecer evidência científica sobre a realidade em análise.
Este projeto assenta na criação de sinergias entre investigadores de diferentes Departamentos, articulando áreas de conhecimento complementares, que permitam aferir resultados atualizados e perspetivas inovadoras sobre as temáticas em estudo.
Grupo de investigação: Territórios e Organizações para o Desenvolvimento Sustentável (TODS)
Equipa de Investigação
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
3. Boa saúde e bem-estar
4. Educação de qualidade
8. Trabalho digno e crescimento económico
Publicações
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Quintela, J. A. & Durão, M. (2022) Developing undergraduates' research competences through a tourism destination management course. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 22(3), 229-241. DOI: 10.1080/15313220.2022.2096176. Repositório Institucional UPT. http://hdl.handle.net/11328/4342
Quintela, J. A., Durão, M., Veríssimo, M., & Marques, J. (2023). Tourism and Hospitality Internships in Higher Education: A Competency-Based Framework. In Sharma, A. (Ed). International Handbook of Skill, Education, Learning, and Research Development in Tourism and Hospitality. Springer International Handbooks of Education. Springer, Singapore https://doi.org/10.1007/978-981-99-3895-7_15-1
Marques, J., Quintela, J. A., Durão, M. & Veríssimo, M. (Eds). Building human capital in tourism and hospitality. Perspectives from theory and practice. Forthcoming (publicação prevista em 2024/2025). CABI.